Axel Fredric Cronhjelm af Hakunge
Överste Axel Fredric Cronhjelm af Hakunge var född 1726. Volontär vid livgardet till häst 1733 (som 7-åring). Korpral vid södra skånska kavalleriet 1743. Kapten vid Österbottens regemente. Utsedd till överste för Österbottens regemente 1773. Död samma år 29.6 i Ilmola prästgård under en resa från Sveaborg till Tottesund. Begraven i Wasa kyrka. Sonen Polycarpus får sonen Johannes, f. 1777, med pigan Maria Mattsdotter från Penesor. Sonen dog som liten.
Polycarpus blir senare känd som greven av Öija (greven av öarna Larsmo och Eugmo).
I denna lucka hittar ni en pralin som är som en blåbärspaj.
I toppen en blåbärsmarmelad med blåbär från Kvimo skogarna, i mitten en vitchokladganache med rikligt av bourbon vanilj, i botten ett krisplager av hasselnötspraline med gluenfria digestivekex och en touch av kardemumma.
Önskar er en fin fjärde advent!
Eversti Axel Fredric Cronhjelm af Hakunge syntyi 1726. Hän oli henkikaartin ratsastava vapaaehtoinen 1733 (7-vuotiaana). Skoonen eteläisen ratsuväen korpraali 1743. Pohjanmaan rykmentin kapteeni. Nimettiin Pohjanmaan rykmentin everstiksi 1773. Kuoli samana vuonna 29.6. Ilmolan pappilassa matkalla Suomenlinnasta Tottesundiin. Haudattu Waasan kirkkoon. Hänen poikansa Polycarpus sai Johannes-poikansa, s. 1777, piian Maria Mattsdotterin kanssa Penesorista. Poika kuoli jo pienenä.
Polycarpus tunnetaan myöhemmin Öijan kreivinä (Luodon ja Eugmo saarien kreivinä).
Tästä paikasta löydät konvehdit, jotka ovat kuin mustikkapiirakkaa.
Yläreunassa mustikkamarmeladi Kvimon metsien mustikoilla, keskellä valkosuklaa ganache runsaalla bourbon-vaniljalla, alareunassa ripaus hasselpähkinäpraliinia gluteenittomilla digestivekeksillä ja ripaus kardemummaa.
Hyvää neljättä adventtia toivottaen!
