Lucka 13

Joachim Georg von Ganschoue

Överste Joachim Georg von Ganschoue (1674-1760) var på plats när första överstebostället byggdes 1739-1747. Överstebostället omfattade 8 rum och kök och byggdes av handelsmannen Israel Hansson från Vasa för 3568 riksdaler och 26 1/3 runstycken silvermynt. Bostället stod klart 1740.

I denna lucka hittar ni en saffran hallon pralin.

I toppen är det en hallon marmelad med hallon från Kimo, och sedan en vitchokladganache smaksatt med saffran och konjak.

Önskar er en fin Lucia dag!


Eversti Joachim Georg von Ganschoue (1674-1760) oli paikan päällä kun ensimmäinen everstin puustelli rakennettiin 1739-1747. Everstin puustelliin kuului 8 huonetta ja keittiö, ja sen rakensi kauppamies Israel Hansson Vaasasta 3568 riikintaalereilla ja 26 1/3 hopeisella äyrinlantilla. Pustelli valmistui 1740.

Tästä paikasta löydät sahrami-vadelmakonvehkon.

Päälle vadelmamarmeladi Kimon vadelmilla ja sen jälkeen sahramilla ja konjakilla maustettu valkosuklaa ganache.

Hyvää Lucian päivää sinulle!